进餐是幼儿一日活动中的重要环节，创设温馨、舒适、安全、民主的进餐环境可更好地促进幼儿心理的健康发展。看着刚入园的孩子们，每天进餐行为千奇百怪，为进一步做好幼儿就餐教育管理工作，天宁区实验幼儿园小四班开展了“行为习惯的培养，从进餐做起”主题教育活动。

首先，进餐前教师采用游戏化的方法，指导幼儿正确洗手方法，保证用餐的卫生；在进餐过程中教师向幼儿介绍了饭菜的名称及对促进身体的健康生长有哪些好处；引导幼儿正确使用餐具，学习独立用餐。其次，抓住幼儿集体就餐时机，鼓励孩子把饭菜都吃完，做到不挑食，不洒饭、不剩饭，懂得饮食营养的道理和爱惜粮食的重要性，养成良好的饮食习惯。最后，让幼儿在优美轻松的音乐中，安定、愉快的进餐，引导孩子安静就餐，不喧哗吵闹，养成餐后漱口的习惯。

通过活动，有效地促进了幼儿良好就餐习惯的养成，让幼儿明白每一粒粮食都是农民伯伯辛勤劳动的结晶，懂得“一粥一饭，来之不易”的道理。教师还将“节约粮食、文明就餐”教育活动延伸到家庭中，鼓励幼儿在家就餐时检查家庭成员是否有浪费粮食的现象，做到碗里、桌面、地面三净。