“长长的棍儿，细细的腰，油锅里面走一遭，保准变得香又俏”，这是对我国传统美食——春卷的描写。春天吃春卷，叫作“咬春”，意味着一口把生机勃勃的春天吃下去，也有迎接春天的意味。2024年4月10日上午，天宁区实验幼儿园大二班进行了“把春天卷起来”家长进课堂活动。

　　杨皓玥妈妈从春卷演变过程、春卷的寓意、包春卷的方法等方面进行详细地介绍，让孩子对春卷有了更进一步的认识。孩子们一边听着讲解，一边在杨皓玥妈妈和老师们的指导下动手包春卷啦!孩子们有模有样地制作着，只见他们把春卷皮摆好，将黄瓜丝、火腿丝、茶干丝等呈长条放在春卷皮中间，摆放整齐，春卷皮两侧向中间折叠，下端向上兜起，一个个春卷在孩子们手中如花般绽放。

　　通过本次活动，不仅让幼儿吃到了营养美味，又有意义的春卷，品尝到了属于春天的美食，更是让幼儿在动手操作的过程中体验到了劳动的快乐。

　　撰稿人：何家宏   审核人：徐维