通过每天观察宝贝们吃午餐的情况,我们发现:经过一学年的幼儿园生活,小班的宝贝们自我服务能力得到很大提高,特别是用餐方面,都学会了独立吃饭。但是,还存在挑食、剩饭剩菜、含勺子不吃饭、玩弄食物等问题。
6月初起,为充分发挥进餐环节独特的教育和发展价值,天宁区实验幼儿园小班年级组对接《3-6岁儿童学习与发展指南》,从关注每个孩子出发,针对“怎么好好吃饭”这一问题,一起和孩子开展了“有趣的食物”课程。
本次课程从“小小侦探,解决问题”;“多种途径,调整饮食”两方面实施,在实施的过程中通过和孩子的交流讨论,收集到了他们的种种疑惑,从而通过绘本故事、游戏活动一一找到了解决办法。
经过这次课程之旅,教师帮助幼儿养成了定点、定时、定量进餐的好习惯,了解了不同食物的营养价值,引导他们不偏食,少吃或不吃不利于健康的食品。这一次的结束,并不意味着终点,我们将继续探索,不断进步,让良好的进餐习惯一直伴随孩子们健康成长。
撰写人:徐维 审核人:王旦