为加强家园沟通，充分发挥家委会的作用，促进幼儿园食品安全工作的开展，5月15日中午，天宁区实验幼儿园家委会成员齐聚一堂，进行了“快乐进餐，健康成长”的膳食委员会会议。

　　在会议中，首先由保健老师向膳委会的家长们介绍：幼儿园食堂五常管理和明厨亮灶开展的情况，幼儿园应对食品安全事件的措施，幼儿营养膳食方面的概况……紧接着，周副园长和保健老师还陪同家委会成员实地参观了食堂操作间、食品仓库的环境，让家长们了解到幼儿食物从分类清洗——切配——烧煮——运送到备餐间的全部过程，并听取了幼儿食堂的原料采购、餐具消毒、食物储备、食谱加工等各方面的情况汇报。

　　通过本次膳食委员会会议，家长们对幼儿园膳食的制定、食品卫生的安全、餐具消毒的操作等有了全面的了解，进一步增进了家园之间的交流与沟通，对我园食堂管理工作起到了积极的促进作用。家长们对于幼儿园的食品安全工作也给予了高度的肯定，纷纷表示：孩子在这样的幼儿园就餐，家长非常放心!

　　撰稿人：周禹    审核人：王旦