为了进一步提升幼儿园食堂食品安全管理，规范学校食堂加工过程，防范食品安全事故的发生，近日，我园保健部董老师对食堂工作人员进行了食堂后勤工作会议。

首先，董老师汇总前阶段的工作情况，重点突出我园工作亮点。亮点一：配合默契，能按质保量的完成每项工作。亮点二：群策群力，共同商量，开发新菜品，推广新思路。亮点三：对工作多一份热心，对自己多一份要求。

其次，会议中提出了在今后工作中要加强改进的方面。1、做好老带新的带教工作，不能为贪图操作方便而违规操作。2、合作更默契，完成工作分主次，分轻重，团结合作。

会议最后，董老师提出了“五常管理更彻底”的理念，主要表现在：1、区域标识更细化。2、清洁消毒更细致更彻底。3、工具摆放按要求。4、常规检查与定期督查相结合。

通过此次会议，不仅提高了我园自身卫生管理模式，还保障了园所餐饮的自身管理水平，为消除食品安全隐患，保障孩子们的健康建起了坚固的防线。