居里夫人说过：“好奇心是学者的第一美德。”小朋友的好奇心旺盛，对什么没有见过的东西都很感兴趣，因此实幼的老师们利用他们的好奇心，设计了一个科学小实验“大白菜穿新衣”，让他们对科学产生兴趣，培养他们的观察能力和动手操作能力。

实验刚开始，孩子们就对这五颜六色的小瓶子充满好奇，“老师，这是什么？怎么跟我平时看到的颜料不一样啊。”“这是色水，你们把色水滴入自来水中，看看会发生什么?”色水和自来水的全面融合，让孩子们惊叹不已。

“噔噔噔噔，你们看这是什么？”“大白菜！”孩子们沸腾了，他们听着老师的指导，将一片片白菜叶放入色水中，惊奇地发现大白菜变色了。“哇，变成绿白菜，蓝白菜了。好神奇啊！”原来是色水把大白菜染色了。老师讲解其中的缘由，孩子们一个个聚精会神地听着，是他们前所未有的认真。

在幼儿园进行科学小实验是一件很有意义的事。通过这些简单、有趣、容易操作的小实验，让孩子在“玩科学、做科学、向科学、议科学、用科学”的过程中，激发孩子的摊就热情，同时学会遵守规则、相互合作。